山东枣庄段
京杭大运河2014年入选世界文化遗产名录,“京杭大运河是世界上最长的人工河,也是中国唯一南北走向的长河,它和长城一样是中国古代的两大工程奇迹。”春秋吴国为伐齐国而开凿,隋朝大幅度扩修并贯通至都城洛阳且连涿郡,元朝翻修时弃洛阳而取直至北京。开凿到现在已有2500多年的历史。
美食篇
枣庄的菜煎饼是枣庄十大美食之一,枣庄菜煎饼俗称“鲁南热狗、汉堡包”,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。
羊肉汤是枣庄的第一名吃。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃,你可以尝尝枣庄的更是别具一格。
辣子鸡作为枣庄的一大特色,味道独特。枣庄又是中国辣子鸡之乡, 枣庄辣子鸡也称"枣庄大盘辣子鸡",为鲁南地区颇具特色的美食,其特点是鲜、辣、香,色艳味重。烹炒鸡肉多以本地散养公鸡为佳,其中最以老公鸡和小公鸡最为优选。现又被枣庄的厨师们创造性的开发出一些列的衍生菜:小鸡泡馍、麻花辣子鸡、面条鸡、地锅饼辣子鸡等。
历史篇
枣庄是一块古老的土地,根据考古发现,早在7300年前的新石器时期,就有人类繁衍生息。夏时南部为鄫国,北和西北为滕国和薛国。后几经变称,明时,北置滕县,南置峄州,后降峄州为县。清循明制。中华人民共和国成立后,枣庄地区分属台枣专署和尼山专署,1950年5月,属滕县专署。1953年7月,属济宁专署。1960年1月,撤销峄县,建立县级枣庄市。1961年9月,定为省辖市。1979年,滕县由济宁专区划归枣庄市。
枣庄煤矿开发历史悠久,1880年创建的中兴矿局,就是枣庄煤矿的开始。中兴矿局经营16年,开小井12座,出煤约200万吨。1895年因禁采而停办。1899年春,兖沂曹济兵备道张莲芬与内阁侍读学士张翼定议,合资整顿中兴局,峄县官窑局复开,定名商办山东峄县华德中兴煤矿股份有限公司,1908年注销“华德”字样,更名商办山东峄县中兴煤矿股份有限公司。1909年开始筹建第一大井(南大井),修建机器厂和车辆修理厂,翌年春南大井正式开工从德国购进提煤机器和井架、煤楼等设备,1912年自营台枣铁路通车,1913年南大井投产,自营电厂竣工发电。1912年第二大井(北大井)动工,1924年投产,1934年增开第三大井(东大井),1936年11月乾十五窑建成。至1938年初中兴公司辖南北东及乾十五窑4座大井,另有旧式井8座,累计生产原煤1914.74万吨,盈利3114.36万元,最高年产量1936年的182.37万吨。1938年3月24日,日军侵占后实行掠夺式开采,到1945年日军投降时共产煤1294.89万吨。解放战争时期,中兴公司又遭国民党军队破坏。
1948年11月,枣庄解放,人民政府接管中兴煤矿公司,1952年7月1日起实行公私合营,1953年4月1日开始矿井恢复工作,1957年正式投产,矿井恢复工程总投资2504.2万元。1958年枣庄煤矿由公私合营转为国营,1959年产煤168万吨,1960年上升到192.3万吨,为历史最高年产量。1961年开始环节改造,并进行薄厚配采。1970年12月,大槽残余煤复采改用水力采煤。1974年提出枣庄煤矿开拓延深初步设计,1975年7月开工,1980年8月1日竣工,完成投资818.85万元。鉴于薄煤层开采比例增大,1980年11月对矿井生产能力重新核定为年产110万吨,直至1989年矿井年产量均在110万吨左右,1990年降为88.6万吨。
20世纪20年代,中兴公司就在台儿庄建立了矿区第一座洗煤厂,日洗煤80吨。1959年3月,枣庄煤矿东井洗煤厂和北井洗煤厂动工,1960年2月和5月先后竣工投产,均属简易洗煤厂。1976年7月9日,北井洗煤厂改扩建工程动工,1980年9月29日验收合格移交生产,总投资774.99万元,设计年入洗能力为90万吨。同时,东井洗煤厂撤销。1982年北井洗煤厂入洗原煤109.4万吨,突破设计能力。
枣庄煤矿从1956年东井恢复生产到1990年共生产原煤3498.5万吨,精煤1691.7万吨;国家投资总额为6354.99万元,上缴国家利润13139.4万元。
风景篇
枣庄旅游资源丰富,“天下第一崮”抱犊崮国家森林公园令人向往的天然生态氧吧;冠世榴园依山傍水,是生态观光休闲胜地;滔滔古运河,宏伟壮丽,运河古镇风情浓郁;湖光山色的岩马湖是枣庄市最大的水库;熊耳山国家地质公园风景奇绝;滕州微山湖湿地被誉为“江北第一湿地”和中国“荷都”;以“旱海奇观”闻名的莲青山林荫如海,奇石林立;省级地质公园龟山自然风景迷人。
滕州微山湖湿地红荷旅游区位于微山湖东北部的滕州市滨湖镇境内,距市区25公里。微山湖湿地红荷旅游区,拥有久负盛名的万顷红荷,百里芦荡,素有中国“荷都”之称。万顷红荷、百里芦荡、鸥骛翔集、碧水白帆,构成了微山湖独有的风韵,被专家誉为华东地区最佳湿地之一。